PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm, chia sẻ rằng dầu ăn và mỡ lợn đều là nguồn chất béo cần thiết. Dầu chứa nhiều vitamin E, K và không có cholesterol, trong khi mỡ lợn giàu vitamin B, D và giúp hấp thu canxi.
(Ảnh: Điện máy Xanh)
Thiếu...