Gạo ST25 thơm, dẻo nhưng cũng khá kén người nấu. Mặc dù khuyến nghị của nhà sản xuất là nấu cơm theo tỷ lệ 1 : 1 (1 gạo 1 nước) nhưng nếu theo tỷ lệ này thì chắc chắn cơm sẽ ướt, bết.
Vì vậy, để cơm vừa nước, tơi, dẻo thì nên để tỷ lệ nước giảm một chút so với gạo. Thường sẽ nấu một vài bữa sẽ...