món ăn bài thuốc

Tục ngữ có câu "mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng thì không cần bác sĩ kê đơn thuốc", "trong nhà có củ gừng thì không sợ các bệnh thông thường". Điều đó cho thấy gừng có nhiều công dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm (FDA) Mỹ đã thực hiện một thí nghiệm trên chuột...

Theo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp. Theo Bộ Y tế, lá lốt có tên là tất bạt. Lá lốt tán hàn, hạ khí, chỉ thống, trừ phong thấp, kiện vị, tiêu thực, chỉ ẩu chữa chứng phong thấp...

Với hương vị thanh ngọt, món rau làm từ loại quả này luôn được nhiều gia đình Việt lựa chọn. Canh mướp là món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Món canh này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lý do là bởi trong quả...

Cùng với tâm, can, tỳ, phế, thận là một trong 5 bộ phận quan trọng của cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Trong y học cổ truyền, thận có chức năng tàng tinh, quyết định sự phát triển, sinh sản, đồng thời đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát...