tiết luộc

Món tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi. Xin chuyên gia cho biết tiết luộc có tốt không? Những ai không nên dùng loại thực phẩm này? (Kim Ngân - Hoàng Mai, Hà Nội) Lương y Đỗ Minh Tuấn - Hội Đông Y Hà Nội tư vấn: Tiết động vật (lợn, gà, vịt)...