Trứng ngỗng, món “hàng hiếm” hiếm thấy ở chợ tươi sống, đã trở thành tâm điểm bàn tán của giới sành ăn bởi sự khan hiếm và độc đáo của chúng.
So với trứng gà và trứng vịt, sản lượng trứng ngỗng cực kỳ hiếm. Gà mái có thể đẻ hơn 200 quả trứng mỗi năm, trong khi ngỗng được coi là siêng năng nếu...