Tại sao con người bắt đầu sử dụng lửa? Lý thuyết mới cho rằng không phải để nấu

[Nguyễn Thị Phương Thúy]

Ai cũng nghĩ tổ tiên chúng ta nhóm lửa là để nấu chín thức ăn. Nhưng nghiên cứu mới từ Đại học Tel Aviv cho thấy, lý do đầu tiên có thể là... để bảo quản thịt. Hàng triệu năm trước, Homo erectus (một tổ tiên của loài người) săn được voi, hà mã – những con thú cực lớn, thịt nhiều, mỡ nhiều. Một con voi có thể nuôi cả nhóm người hàng tháng trời. Nhưng nếu không giữ được thịt lâu, thì công sức săn bắt sẽ "đổ sông đổ bể". Và thế là con người học cách dùng lửa...

Đọc bài gốc tại đây